متخصص تغذية ايراني: البصل يسبب الهدوء والسكينة
صرح الدكتور (صفوي) وهو من متخصصي التغذية في ايران، بأن استهلاك البصل لما فيه من فتامين B يريح الاعصاب ويسبب الهدوء والسكينة، وهو لاحتوائه فيتامين C مضاد للإلتهابات أيضاً.
وقال: إستهلاك البصل مفيد جداً للمصابين بأمراض القلب. وان من شأن استهلاك نصف بصلة يومياً من قبل المعمرين والكهول خفض من 20 إلى 30 بالمائة من الرديء من كلسترول دمائهم وزيادة نسبة الجيد منه.
فبوسع البصل لما له من تركيبات متميزة الحيلولة دون بروز الخلايا المسببة بتغيير لونها داء السرطان.
وأضاف الدكتور صفوي: البصل مجد لنمو الشعر، وكذا لعلاج عسر الهضم، والصداع النصفي، والبدانة ، والبواسير، واليرقان وورم الحنجرة.
وقال أيضاً: البصل مضاد للالتهاب وقادر على الحد او تهدئة اعراض الالتهابات مثل: الالم، الورم، اوجاع الفقرات ومختلف نواحي الجسم.
وعقب متخصص التغذية الدكتور صفوي القول: إن استهلاك البصل يحد من الحساسيات، والربو، وامراض جهاز التنفس.. وهو كالثوم من شأنه التحكم في الانزيمات المسببة للإلتهاب. وان البصل أيضاً كالثوم معقم ويحول دون تجمع البلاكتات وله دوره المجدي في تفكيك الفيبرين (الجلطة الدموية).
للعلم: ان البلاكتات اجسام كروية او بيضوية صغيرة لا يتجاوز قطر الواحدة منها (2-4) ميكرون ... وتتكون في نخاع العظم نتيجة تقطع السيتو بلازم وتحول دون نزف العروق وتسبب تخثر الدم
